雅な鱧の夜＠神楽坂

毎年、この季節になると「今年の鱧はいつにしましょうね？」と
お声がけいただいています(＾◇＾)
大人数の宴会になることも有れば
ほんの数人でこじんまり・・ということも有ります。

関東では夏のご馳走は何と言っても鰻ですが
関西は鱧を食べなくちゃ始まらないそうで
夏に鱧を食すことは雅(みやび）なこと・・なのだそうです(*´▽｀*)

文字通り日本中を飛び回っている働き盛りの面々、
直前にならないと予定が見えないらしく
「この日は？」「良かった!!大丈夫!!」というノリで
シュタッと集まりましたよ
毎度お馴染み、神楽坂の京料理「くらま」さん

まずは、駆け付け一杯◇o^ )
はぁ～　滲みます

この日は折角の鱧さんとご対面だから
NIKON D7500に40mmマクロを付けて行ったのです。
（記事はスマホのも混じっています）
おばんざいにレンズを向けていると
「こういう時こそ、マニュアルで撮らないと」とカメラの師匠♬
「え～（;^□^Aでも、なんかどうもボケまくっちゃうのよねぇ」と訴えると
「撮って撮って撮りまくれば、そのうち上手くなりますᕦ(ò_óˇ)ᕤ」
なるほどねぇ～　ちょっと撮れないからって
凹んでいたらダメなのね
それに綺麗な写真を撮る方に限ってカメラの性能を熟知していて
補助的な機能を使いこなしていますね♬

鱧の唐揚げ（・・・って言うのかな？）美味しいから、いっぱい食べちゃった!!

「それにね、僕達がブログに上げている写真、
ひとつのシーンで10枚くらいシャッター押してるんですよ。
たくさん撮って良いのを選んでいる」ともう一人の師匠♬

なるほど～　わたし２~３枚撮って、よしっと思っちゃうけど
その辺が魅力的な写真を撮る方と違うのねぇ～

鱧の湯引き、梅肉かかっています
さっぱりしていて、美味しいO(≧▽≦)O

こんなご馳走なんですもの♬ビールばかりでは申し訳ない・・と

えへっ

なみなみ～

お鍋用のお野菜が到着すると・・・

じゃ～んしゃぶしゃぶ用の鱧さんですぅ～
わ～い!!お久しぶりです(๑´ڡ`๑)
残念ながら、頭は良い状態じゃなかったらしく
センターポジションには鎮座していませんでした。

ちょっと、そのまま箸止めて!!もういい？まだ？
動画撮るから、ちょっと、しゃぶしゃぶしててヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
（・・・・雅？）

ふふ♬還暦前後のおっさんと
おばちゃんのテーブルとは思えない大盛り上がりです(´^ω^)ノ

この次は何を食べに行きましょうかねぇ～
札幌は何時にしましょうか？
ウィークデーなら安いですがねぇ
（もう３年くらい、そう言っていてなかなか…）
仙台も行きたいですよねぇ～
日帰りでもダイジョブかな～

そんな楽しい計画のお喋りは尽きなくて
時間が経つのを忘れるほどでしたよ（╹◡╹）♡

〆は、鱧のうまうまがたっぷりの雑炊Ｏ(≧▽≦)Ｏ
もちろん夢のように美味しかったですよ
雅かどうかは、さておき、毎年夏に豊な味覚を味わえるのは
とっても贅沢な事だと改めて感じた夜でした(° ꈊ °)✧˖°　

コメント 12

鱧は夏の魚ですね！
京都でよく食べましたが、梅肉ソースが美味しいですね(^^)
by ma2ma2 (2018-08-09 18:51) 

鱧、いいな
揚げて大根おろしと共に・・・(゜ー,゜*)ジュルルル
雑炊もいいなぁ
by さる１号 (2018-08-09 20:36) 

めっちゃ、暑くなってから1，5キロほど太りました
まこさんのように旨いものを食べていないのに、なんでやね～ん
家内は水（ビール）太りだと言ってます（^^
by koh925 (2018-08-09 21:28) 

参加できなくて残念と言うか声がかからなかった kinkinです。
居ればね・・・ちゃんと鍋奉行していましたよ(^^ゞ
by kinkin (2018-08-09 22:02) 

鱧に日本酒ですか。いいですねぇ。しかも神楽坂。
雅な夜だったのではないでしょうか＾＾；。
by sakamono (2018-08-09 23:44) 

夏の風物詩、「鱧料理」三昧♪( ´▽｀)
良いですねぇ( ^ω^ )
by ニッキー (2018-08-10 08:06) 

夏が旬なのはうなぎではなく鱧だそうですね。
鱧は食べる機会が少ないです。
せいぜい鱧の天丼です。
by 斗夢 (2018-08-10 12:25) 

え？おいら食い物写真は基本１発勝負・・・
早く食いたいもん＾＾
by くまら (2018-08-10 14:33) 

鱧、美味しいよね〜♪
我が家では、週1で食べてるよ！
鱧の唐揚げ、美味しいよね〜♪
家のパパリンが作ってくれるよ。
こっちでは、安いからね〜
講座、無事に終了！
9月にもう1箇所であります!頑張るよ〜♪
by hatumi30331 (2018-08-11 11:19) 

★ma2ma2さん
へぇ～いいですね♬
梅肉、よく合いますものね!!

★さる１号さん
やっぱりさる１号さんは揚げものですね♬
はふはふ言って食べちゃいました（⌒▽⌒）

★kohさん
え～～(；￢_￢)ぜったいkoh925さんの方が
美味しい物を召しあがってらっしゃると思うわぁ♬
ビール太り、毎年１kgずつ上書きしています(||´д｀)o=3=3

★kinkinさん
次の機会にお願い致します。

★sakamonoさん
はい～（⌒▽⌒）雅かどうかは定かでないですが
関西の食文化をしっかり楽しみましたよ～♬
by まこ (2018-08-11 12:48) 

★ニッキーさん
はい～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
そうそう鱧三昧でしたね～
美味しかったです～♬

★斗夢さん
私はこの機会以外に鱧食べるとこと
無いんですよ～　鱧の天丼？
美味しそうですね!!

★くまらさん
あははＯ(≧▽≦)Ｏそうですよね♬
私も急いで食べちゃう!!
この時話題になったのは鉄道とか花とか
風景の写真のハナシ♬

★hatumiさん
知ってる知ってるＯ(≧▽≦)Ｏ
hatumiさんちのパパリンの
鱧料理は本当に美味しそうで
いつも良いなぁって思っているよ（⌒▽⌒）
LGBTの講座、疲れが出ないように
がんばってね(o尸'▽')o尸゛


by まこ (2018-08-11 12:58) 

ハモ　美味かったすねぇ＾＾）
またやりましょうねー♫（＾ｍ＾）☆

by 獏 (2018-08-19 19:24)